- いやこれぐらい普通やろ
https://x.com/i/status/2083340817239093390
- 青いニンニク見たことないとか料理エアプか？
- >>2
ミシュラン三つ星のレストランで働いてるけど見たことないぞ - >>5
ミシュラン三つ星だけど保存料とか使ってるのかもね - >>5
こんなスレよりおんjにミシュランシェフがいる方がびっくりだわ - >>46
医者もいれば安倍晋三もいるサイトで今更なに言っとんねん - >>47
医大生もたまに見るし歯科医師とかも普通におるからな案外おるんやないか
シンゾーは知らん - 白痴にも限度があるよな
- 前肉丼食いに行った時でたかも
- ワイも，見たことないわ
- 異常
- >>7
異常じゃないです
https://x.com/i/status/2084819109477499225 - ブラックライトで光りそう
- 写りのせいか知らんがこんな青いのは見たことないな
緑っぽいのはようあるけど - 生ニンニクでも加熱したニンニクでも普通に青くなるが
- >>10
ミシュラン三つ星のレストランで働いてるけど青くならないぞ - あれ何が反応して青くなってんだろ
- ニンニクの硫黄化合物がアミノ酸や酵素と反応して青～緑色になるんやで
冷蔵保存したものや若いニンニクで起きやすくて 酢や酸性の調味料でも出やすい
基本的には腐敗や毒ではなく食べられることが多いけど カビや異臭があるならやめとけ
>>12 が言う「何が反応してるか」はだいたいこの硫黄成分と酵素の反応やね - >>17
おんjAIに聞いた？ - >>20
うん - >>21
はぁw - 青いとキモいからしゃあない
- 三ん寅やんけ
わいんちから徒歩圏内やわ - >>16
裏山 - >>24
ちな狭いくせに混んでるから行ったことない - 剥いた桃が茶色くなって驚いてそう
- >>18
すりりんごが茶色くなってビビってそうだよな - 放置で青くなったことはないが酢で経験あるから知ってた
でもここまで鮮やかだとビビるわね - 「AIのため間違うことがあります」まで書いとけタコw
- >>25
さとるに言え - >>28
お前が言え - >>30
ワイはそんな表記なくても大丈夫だから言わないよ - >>32
こっちも批判してるだけだから大丈夫だよ - 結果
異常以上ってことで - >>27
バナナの皮が黒い！とかで騒いでそう - 風味に問題なくても見た目に問題あったら問題やからな
- まあ食っても問題はなさそうやね
- なんだこの韓国の刺身屋で出される異様な色のわさびみたいなの
- >>36
なにそれ - >>37
韓国の刺身屋行ったらなんかナメック星人みたいな色のわさび出されんねん - ワイはピッコロのアナルから絞り出してると思ってる
- 刺身料理屋って言わんか？
- >>40
ワイは刺身屋って言うで 料理屋の方が自然だったらすまん - 採りたてすりおろすと青くなるんやで
自分とこで栽培してないとしらんか - 青は食欲減退するからしゃあない
- ニンニクを漬物にするとなるで
まぁビビるよな - 問題ないっていうてるならええけど
そうなんですよね・・・って出されただけなら食えへんわ - 何時間前にすりおろして保存状態だけ教えて欲しい
- 案外しらんやつおるんやな
お前ら料理せんのか
【画像】X民さん「ニンニクが青い！こんなの食えない！」
おーぷんなんJ
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