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「アイスマン」の体から「パン作りに使えそうな酵母」が発見される、研究チームはアイスマン由来の酵母からパン種の作成に成功
約5300年前にアルプス山脈で死亡し、氷河の中で自然にミイラ化した「アイスマン」の体から、パン作りに使える可能性がある酵母が見つかりました。
The Iceman’s microbiome: unveiling millennia of microbial diversity and continuity | Microbiome | Springer Nature Link
https://link.springer.com/article/10.1186/s40168-026-02417-6（以下略、続きはソースでご確認ください）
Gigazine 2026年06月04日 06時00分
https://gigazine.net/news/20260604-otzi-iceman-yeast-bread/
- 死体から採った酵母か。パンより酒じゃないのかな。人には人の酵母菌
- 人の味がする
- ヴァル・キルマー？
- 優秀なパイロット
- な、なんか嫌
- ミイラパン
すごいけど嫌だな - すげえ発想だな
お宝として価値があるかはまあなんともだが（古細菌の類は大概時代遅れがありがち） - 放射能フリーだのDNA汚染フリーだの売りつけるアイデアはいくらもあるかと
- これがスノウマンだったら商売になるな
- >>11
アイスマンは浅倉大介さんだよ - 氷河期世代アイスマン
- 江戸時代日本じゃミイラ食うのが流行ってたらしいが（ソースはNHK)
イタリア人はミイラから取り出した酵母でパンを焼くのかよ - ミイラパンうめえ！
- 「ミイラから作ったパンだね？」
「パン種だね」 - あいすま●ことで・・・
- キリスト教徒だと体がパンだというのに違和感がないのかも知れない。
- こんな事考える奴らから海苔まき気持ち悪いとか言われたくない
- トップガンよりX-MENの方が先だと思うが、こと映画の世界においては逆なんかね〜
- あいすみません
- 私は命のパンです
- 「人のミイラから作ったパンです！」なんて言っても絶対に売れないと思うんで黙ってやって欲しい
- 大好評ミイラパン！
ミイラ由来の酵母でお腹も気分も紀元前！ - アイスマン「顔が凍って力が出ない…」
- >>25
お前さんが力を発揮できる状況と名前との矛盾が著しいぞ - 本当は日本人は海洋性酵母のほうが体質に合うが
海洋性酵母
ζ
は集めたり培養するのがハードルが高い - 素朴な質問なんだが
そんなもんを誰が食べたがると思うのかね？ - 誰か食べたいって言ってるやついたか？
- ミイラは漢方薬になるし
「アイスマン」の体から「パン作りに使えそうな酵母」が発見される アイスマン由来の酵母からパン種の作成にも成功
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